ハレ・ベトナム

こんにちは、食いしん坊澤田です。
今日は、ハワイで食べたおいしいベトナム料理屋さんをご紹介したいと思います。そのお店はカイムキにあります。
1月にハワイへ行った時、ヘアメイクさんと一緒に食事をする機会があり、連れて行ってもらったのが『ハレ・ベトナム レストラン』でした。ハレベトナムでは、リーズナブルでボリュームたっぷりなベトナム料理をいただくことができます。結構人気店でお店は常に満席状態です。
ベトナムしゃぶしゃぶ？ と呼べるのでしょうか。ベトナミーズフォンデュという名前でメニューに載っているものがあります。
鍋が運ばれてきました。そして大皿にはお肉やお野菜・シーフードが盛られています。
好きな具材を鍋に入れて、さっと火を通す又はお好みで鍋の中でお好きな具合に。そして、ライスペーパーをぬるま湯の入った深皿が一緒に来ますので、くぐらせて柔らかくします。
そう！ そのライスペーパーで、自分で生春巻きを作るのです！ 柔らかくなったライスペーパーの上に好きな具材を置いて、巻いていただきます。
『おいしい～！』
ピリ辛なスパイスや香草など自分の好みでいただけるのが良いですね。
ここは、フォー（ベトナム麺）や揚春巻きも有名です。テールスープのフォーはまた格別でした(*^∀^*)
ハワイにはベトナム料理のお店って沢山ありますが、その中でもとってもナイスなレストランでした。
ハワイではカロリーの高い食事が続いたりしますが、ベトナム料理で野菜をたくさん摂って、おいしくカロリー調整をするのも良いかもしれませんね。