ハワイアンフード

昨日のブログがスパむすびだったので私もひとつ。。。
個人的に好きなハワイアン料理のお店が茅ヶ崎にあります。　そのお店に初めて行った時あまりにも美味しすぎてお料理が運ばれてくるたびにニヤニヤしていました。。。
そして、｢これは自宅で再現できないのか？｣と思いお店のスタッフさんに作り方を聞いてみました！　もしかすると純粋なハワイで食べるハワイ料理より日本人好みのお味にしているかもしれないのですが、《ポキ》と《海老をグリルした料理》の2点を教えてもらいました。　幸いなことに忠実に再現したら何とか似た味に仕上がったので大満足です。

今、ハワイブームがおこっているので本屋さんにはハワイアンフードの本も並んでいます。
大好きなハワイなのでいろいろな料理を覚えていきたいと思います。
ハワイ政府観光局のホームページにもお料理コーナーがありますので良かったら覗いて見てください☆　　普段はまったく料理をしないMAEZAWAでした。