えび

先日マウイ島のお話をしましたが、マウイラハイナのフロントストリートにある、今や定番(？)のレストランをご紹介しようと思います。
映画「フォレスト　ガンプ」をテーマにしたエビ料理の｢ババ・ガンプ・シュリンプ｣です。マウイのお店は窓のすぐ下が海なので眺めもとっても良いですよ。他にハワイにはマウイ島の他、オアフ島のアラモアナセンター、ハワイ島のコナにあります。東京では後楽園のラクーアの中と、最近オープンしたばかりの｢ららぽーと豊洲｣にも入っているようです。
店内は、「もし、主人公のフォレストがレストランを作ったら」という設定で、エビ漁の漁師小屋風で、映画のシーンを彷彿とさせるものであふれています。メニューは、素材重視の『エビ料理』を中心に、シーフード、ステーキ、デザートなど約40種類。いろいろな味のバージョンがありますが、スタンダードメニューのフライドシュリンプをぜひ♪
殻のついたままのシュリンプは、手や口の周りが汚れますけど、そんな細かいことは気にしない「気心の知れあった」カップルやお友達同士で楽しめる、気取らないお店になっていますので、みなさまもぜひ、足を運んでみて下さいね。