美味しいウニ

寒くなってまいりました。海に行っている方ならわかると思いますが、冬の海でドルフィンをした時にキーンと頭が痛くなるの、イヤですよね。今年は海帽子、買おうかな。。
寒いなら海に行かなければいいのに！という感じですが、ここ何年かは年納め＆年初めに海に入っているので今年も気合を入れてがんばってこようと思っています。
でも本当は南の島に逃亡したい！南の島といえば昔フィリピンのとある島に行った際に、アイランドホッピングをしました。綺麗な海に水着で飛び込んでシュノーケリングでぷかぷかして、そして、その時に食べたウニの味が今だに忘れられないのです。
ボートの船長さん（？！）が海にもぐって、ひろってきてくれて、その場で叩き割って食べさせてくれました。えー大丈夫なの、そのまま食べちゃって、なんて言いながらも友人と美味しくいただいてきました。そして無人島でバーベキューをして、夜はバーでお酒を飲んで。。。
書いているうちにまた行きたくなってしまいました。素朴なフィリピンの島でまたウニ食べてのんびりしたいな。。。

本日、帰国後パーティのヘアメイクでご来店いただいたFさん、今ごろパーティは盛り上がっていますか？間に合えばお祝いにかけつけたいと思います！
○歳になったばかりのオオハタでした。