蜂蜜♪

あれ？また蜂蜜ネタ？
そう思ったあなたはかなりのファーストウエディングBlog通のはず。

そう、またも蜂蜜ネタです。前回はオアフ島の蜂蜜事情だったので今回はハワイ島編です。
「ハワイ島の名物は？」と聞かれたらまず一番に思いつくのはやっぱりコーヒー。次にクッキーでしょうか？でも、蜂蜜もこれまたハワイ島の名物だって知っていましたか？今回はそんなハワイ島のオススメ蜂蜜をご紹介しちゃいます。

まずは、ハワイ島の島の花でありハワイにしか咲かない花「レフア」
火山の女神ペレの伝説でも有名ですよね。そんなレフアの甘く濃厚な蜜を使用した蜂蜜があります。口にした瞬間、花の香りがふわっと広がり、飽きがこない一品だそうです。
次にちょっと珍しいコーヒーの花の蜂蜜。コクとかすかな渋みがあり、酸味の強いコーヒーを飲んだ後の後味に似ているそうです。
そしてこちらもちょっと変わったマカデミアナッツの蜂蜜。すっきりした味なんですが、後からマカデミアナッツの花の香りが口の中に広がり、ライ麦系の酸味のあるパンとの相性がいいそうですよ。

その他にも、いろいろな野生の草花から集めたもの、リリコイ(パッションフルーツ)がブレンドされたものなど数多くの種類の蜂蜜があるようです。

皆さんはどの蜂蜜が気になりますか？
私はやっぱりレフアの蜂蜜。もしハワイ島に行く機会があったら絶対にGETしてこようと早くも企み中です。
まずは、ハワイに行く計画を立てるほうが先のはずなんですが…(￣▽￣;)

何だか最近甘いもの担当になりつつある(?)岡田でした。