ハワイでいちばんおいしいパパイヤ！

雑誌のお仕事でパパイヤ農場へ行ってきました。ハワイで一番おいしいパパイヤと言われるカミヤパパイヤ。そのオーナーさんの取材撮影だったんですが、その取材の中で、品種改良の話が出て、おいしいパパイヤとおいしいパパイヤを掛け合わせていくという事らしいんですが、具体的にどうやって掛け合わせるかって言うと、花粉を花から花へ運ぶんですって。めちゃくちゃアナログなんですね〜。品種改良というとケミカルなイメージでしたが、こんな自然な方法でおいしい品種が育てられていくというのは素敵だなと思いました。

確かにいちばん美味いかも。ちょっとメロン風味？？
<yashi>